L’altra notte, tra un’ infornata di panettoni e l’altra, ho visitato un blog dove vi era una discussione su una torta che avevano acquistato in un centro commerciale…la querelle era: ma come si preparerà ? E’ un prodotto industriale o si può fare in casa ? Ecco esaudito il vostro desiderio: La torta si può tranquillamente fare in casa ..con la variante, se si vuole, del pistacchio al posto del limone. Ingredienti per 6 /8 persone : 500 gr di ricotta di pecora fresca 4 uova 150gr di zucchero 3 cucchiai di marmellata di limoni amara Procedimento per la marmellata di limoni: prendere dei limoni non trattati,metterli in una pentola e ricoprirli di acqua .Metterla sul fuoco e fare cuocere per 2 ore circa .eliminare l’interno dei limoni e passare al passa verdure solo la buccia .fatta la marmellata di limone amara. mettiamola in frigo. Procedimento per la torta di ricotta e limone Montiamo le uova con lo zucchero quando saranno quasi...
Commenti
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