lunedì 19 novembre 2012

Spaghetti freddi con erba cipollina e Caviale beluga

Piatto che facevamo in Giappone al ristorante cascina, è un antipasto molto semplice nella sua esecuzione, non è altro che degli spaghetti freddi amalgamati con olio extra vergine d'oliva, erba cipollina e infine del caviale Beluga. Grande materia prima per un grande piatto!

4 commenti:

l'albero della carambola ha detto...

Ciao Andrea, questa ricetta la preparava sempre una mia cara amica che ora vive negli States...Ma alla sua versione mancava l'erba cipollina che invece secondo me sta divinamente. Davvero complimenti, idea molto interessante per le cene delle feste.
Un saluto,
simona

andrea matranga ha detto...

Ciao Simona si per le deste potrebbe essere un piatto da proporre!

Caramella ha detto...

Buonissimo piatto! Mio padre è giapponese. Complimenti! Buon Anno, sono una nuova seguitrice.

andrea matranga ha detto...

ciao Caramella grazie io amo il Giappone! :)

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