Spaghetti freddi con erba cipollina e Caviale beluga

Piatto che facevamo in Giappone al ristorante cascina, è un antipasto molto semplice nella sua esecuzione, non è altro che degli spaghetti freddi amalgamati con olio extra vergine d'oliva, erba cipollina e infine del caviale Beluga. Grande materia prima per un grande piatto!

Commenti

l'albero della carambola ha detto…
Ciao Andrea, questa ricetta la preparava sempre una mia cara amica che ora vive negli States...Ma alla sua versione mancava l'erba cipollina che invece secondo me sta divinamente. Davvero complimenti, idea molto interessante per le cene delle feste.
Un saluto,
simona
20 novembre 2012 alle ore 12:47
Andrea Matranga ha detto…
Ciao Simona si per le deste potrebbe essere un piatto da proporre!
20 novembre 2012 alle ore 12:53
Caramella ha detto…
Buonissimo piatto! Mio padre è giapponese. Complimenti! Buon Anno, sono una nuova seguitrice.
1 gennaio 2013 alle ore 18:57
Andrea Matranga ha detto…
ciao Caramella grazie io amo il Giappone! :)
2 gennaio 2013 alle ore 08:37
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