"Assaggiare un mio piatto è come mordere un pochino della mia anima"
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lunedì 22 ottobre 2012
Raviolo aperto con capesante e astice su bisque di crostacei
Il Raviolo che vi presento oggi è un raviolo aperto marmorizzato al nero di seppia, poggiata su una base di pasta al nero e con un ripieno di capesante e astice, il tutto rifinito con una bisque leggera di crostacei
Semplicemnete spettacolare! Sono felice di unirmi ai tuoi lettori per tornare ad ammirare queste tue creazioni! Sarei lieta se facessi un salto a trovarmi su http://delizieeconfidenze.blogspot.it/ Un saluto Sabrina
Non è la prima volta che preparo una delle tue ricette,,questa ricetta che hai pubblicato è proprio una squisitezza ,in casa non hanno lasciato niente quando la preparai.Grazie per condividerla con tutti noi.Un abbraccio.
5 commenti:
Ciao Andrea,
ennesima super ricetta. Quella bisque di crostacei versata sul raviolo è davvero una chicca...
Complimenti!
simona
Grazie :)
Semplicemnete spettacolare!
Sono felice di unirmi ai tuoi lettori per tornare ad ammirare queste tue creazioni!
Sarei lieta se facessi un salto a trovarmi su
http://delizieeconfidenze.blogspot.it/
Un saluto
Sabrina
Non è la prima volta che preparo una delle tue ricette,,questa ricetta che hai pubblicato è proprio una squisitezza ,in casa non hanno lasciato niente quando la preparai.Grazie per condividerla con tutti noi.Un abbraccio.
Grazie Paola un vero piacere!
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