Soba con Verdure
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Polpo affumicato al legno d'ulivo, con patate arrosto e fagioli di soia in due consistenze"
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Riso nero con salmone cotto e crudo,burrata di bufala e zeste di limone verde siciliano
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Spinaci con burrata di bufala ,calamaro marinato e uova di riccio di mare
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